مواد لازم برای نوشیدنی ژله ای نام نوشیدنی : نوشیدنی ژله ای پودر ژله لیمو : ۲ تا ۳ قاشق سوپ خوری آب جوش : ۲ لیوان یخ : به مقدار لازم نعناع خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای کیک فندق نام کیک : کیک فندق تخم مرغ : ۸ عدد شکر : ۲۰۰ گرم کره : ۱۵۰ گرم پودر فندق : ۲۵۰ گرم آرد : ۱۲۵ گرم آب جوش : ۱۰۰ میلی لیتر وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری

مواد لازم برای پیتزا قارچ و گوشت نام پیتزا : پیتزا قارچ و گوشت گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم پیاز سرخ کرده : ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع مخصوص سرخ کردن : ۱-۲ قاشق غذاخوری قارچ ورقه ورقه شده : ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای سبز خرد شده : ۲ عدد سس گوجه فرنگی : ۳-۴ قاشق غذاخوری پنیر ...

مواد لازم برای یخمه ترش نام غذا : یخمه ترش آلو برقانی : ۳۰ عدد پر زرد آلو : ۲۰۰ گرم به ( خرد شده ) : ۲ عدد گوشت گوسفند : ۲۵۰ گرم برنج : ۱ استکان سرخالی شکر : یک دوم استکان زرد چوبه : ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل : به میزان لازم

مواد لازم برای کوکوی هویج :  نام کوکو : کوکوی هویج هویج : ۲ عدد متوسط تخم مرغ : ۲ عدد نمک و فلفل : به مقدار لازم

مواد لازم برای مربای زرشک :  نام مربا : مربای زرشک زرشک : ۱۰۰ گرم شکر : ۴۰۰ گرم آب : یک پنجم‌ پیمانه وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری

مواد لازم برای سالاد ماکارونی :  نام سالاد : سالاد ماکارونی ماکارونی طرح دار : ۳۰۰ گرم کالباس خلال شده : یک پنجم پیمانه خیار شور خرد شده : نصف پیمانه فلفل سبز دلمه ای : ۱ عدد متوسط نخود سبز پخته : نصف پیمانه سس مایونز : سه چهارم پیمانه آبلیمو : ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری نمک و ...

مواد لازم برای کاپ کیک یک تخم مرغی : ( برای ۶ فنجان بدون نیاز به فر )  نام کیک : کاپ کیک یک تخم مرغی آرد الک شده : ۸ قاشق غذاخوری شیر یا ماست رقیق : ۱۰ قاشق غذاخوری شکر و روغن : هر کدام ۶ قاشق غذاخوری بکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری تخم مرغ : ۲ ...

هفت نکته مهم برای حل مشکلات در آشپزخانه دانستن این نکات به شما کمک می کند تا در شرایط خاص ، بتوانید با راه حل های ساده ، مشکلات آشپزخانه ای را پشت سر بگذارید.

مواد لازم برای پینزا سبزیجات نام پیتزا : پیتزا سبزیجات قارچ ، فلفل دلمه ای ، پیاز ریز شده ، گوجه فرنگی حلقه شده ، زیتون ، سس گوجه فرنگی ، پنیر پیتزا ، کنسرو ذرت و ژامبون مرغ : به مقدار دلخواه خمیر پیتزا : ۱ عدد

مواد لازم برای بورانی اسفناج هندی نام : بورانی اسفناج هندی ماست شیرین : ۲ پیمانه اسفناج پخته : ۱ کیلو زیره و تخم شنبلیله و فلفل قرمز : ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون : ا قاشق غذاخوری تخم خردل : نصف قاشق چایخوری سیر : ۴ حبه نمک : به مقدار لازم

مواد لازم برای ته چین مرغ نام ته چین : ته چین مرغ برنج : سه پیمانه مرغ : نیم کیلو تخم مرغ : سه عدد زعفران آب کرده : یک قاشق غذاخوری ماست سفت : دو لیوان روغن و نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم زرشک و خلال بادام برای تزیین : مقداری

چند توصیه جدی در مصرف روغن های خوراکی چند توصیه جدی در مصرف روغن های خوراکی نکته ای که بسیاری از ما به آن توجه نمی کنیم ، این است که استفاده از روغن های مایع برای انواع سالاد و خورشت ها و برنج مناسب است ، ولی برای سرخ کردن باید از روغن های مایع سرخ کردنی استفاده کنیم.

مواد لازم برای شیرموز شکلاتی :  نام دسر : شیرموز شکلاتی موز پوست کنده خرد شده : ۱ عدد شیر سرد : نصف لیوان شکلات مایع : ۱ قاشق غذاخوری یخ : ۲ تکه شکر : کمی

مواد لازم برای پوره میوه :  نام پوره : پوره میوه سیب : یک عدد گلابی : یک عدد آب : یک قاشق غذاخوری شیر خشک یا شیر مادر : یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای درست کردن سوپ ساده ( ۴ نفر ) نام سوپ : سوپ ساده پیاز کوچک : یک عدد هویج درشت : یک عدد روغن : ۳ قاشق غذاخوری برنج : یک قاشق غذاخوری کرفس : یک ساقه سیب زمینی کوچک : یک عدد گوجه فرنگی : یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده : یک عدد قارچ ...

مواد لازم برای درست کردن تارت لیمو : نام دسر : تارت لیمو آرد سفید : ۲۰۰ گرم کره : ۱۲۰ گرم شکر : ۱۲۰ گرم آب سرد : ۵ تا ۸ قاشق غذاخوری لیمو ترش : به مقدار کافی تخم مرغ : ۴ عدد آبلیمو : دو سوم فنجان خامه : به مقدار کافی ورق آلومینیوم

مواد لازم برای درست کردن ساندویچ فرانسوی گرم : نام ساندویچ : ساندویچ فرانسوی گرم نان فرانسوی بلند : ۱ عدد پنیر کرافت شیشه ای : ۴ قاشق غذاخوری مایونز : ۲ قاشق غذاخوری سس خردل و کچاب : به مقدار دلخواه کاهو خرد شده : به مقدار لازم گوجه فرنگی حلقه شده : ۱ عدد زیتون سیاه حلقه شده ...

مواد لازم برای درست کردن سالاد مرغ و آناناس : نام سالاد : سالاد مرغ و آناناس سینه مرغ پخته شده : ۲ عدد کنسرو نخود فرنگی : ۲۰۰ گرم کنسرو ذرت : ۲۰۰ گرم سس مایونز : یک پیمانه نمک و فلفل : به مقدار لازم کمپوت آناناس : یک قوطی زیتون و پیازچه برای تزیین آب آناناس : ...

مواد لازم برای درست کردن دلمه مرغ برای ( ۶ نفر ) مرغ تمیزکرده کم چرب : ۱ عدد گرد لیمو عمانی : ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری نان لواش : ۲ عدد پیاز سرخ کرده : ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری نمک و فلفل : به مقدار لازم