مواد لازم برای مربای زرشک :  نام مربا : مربای زرشک زرشک : ۱۰۰ گرم شکر : ۴۰۰ گرم آب : یک پنجم‌ پیمانه وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری

مواد لازم برای ترشی انار نام ترشی : ترشی انار دانه انار : 1 کیلو گرم لبوی پخته و رنده شده : 500 گرم آب انار : 1 لیتر سرکه انار ( یا سرکه لبو یا سرکه انگور ) : 1 لیوان پودر گلپر : 1 قاشق غذا خوری پودر گشنیز : 2 قاشق غذا خوری سیاه دانه : 2 ...

مواد لازم برای ترشی بندری نام ترشی : ترشی بندری تمبر هندی : یک بسته موسیر : پنجاه گرم هویج : سه عدد خیار : سه عدد رب انار ترش : یک لیوان بادمجان متوسط : سه عدد سیر : یک بوته کرفس : 2-3 شاخه گل کلم : یک کیلو فلفل سبز ریز : پنجاه گرم سیب زمینی ترشی ...