مواد لازم برای خورش انار نام غذا : خورش انار گوشت : نیم کیلو مغز گردو : 1 پیمانه سبزی ( شامل تره ، جعفری ، گشنیز و شوید ) : دو پیمانه پیاز متوسط : یک عدد دانه انار : نصف پیمانه رب انار : یک پیمانه گلپر در صورت تمایل : دو قاشق چا یخوری آبغوره : دو ...
ادامه متن »آشپزی و تغذیه
آموزش درست کردن سالاد سیب زمینی
مواد لازم برای سالاد سیب زمینی نام سالاد : سالاد سیب زمینی سیب زمینی پخته شده : 1 کیلو خیار شور : 4 تا 5 عدد جعفری : برای تزیین پیازچه : 4 تا 5 شاخه جعفری و هویج و تره فرنگی و کاهو : برای تزیین سس مایونز : به مقدار دلخواه
ادامه متن »آموزش درست کردن میرزا قاسمی
مواد لازم برای میرزا قاسمی نام غذا : میرزا قاسمی بادمجان قلمی بدون دانه : 1 کیلو گرم گوجه فرنگی : 4 عدد رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذا خوری تخم مرغ : 3 عدد نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم سیر خشک : 1 بوته روغن برای سرخ کردن : به میزان لازم
ادامه متن »آموزش درست کردن ماهی آزاد در فر
مواد لازم برای ماهی آزاد در فر نام غذا : ماهی آزاد در فر ماهی آزاد : 500 گرم لیمو : 1 عدد ریحان : مقداری پیاز : 1 عدد سیر : 2 پر کره : 3 قاشق سو پخوری
ادامه متن »آموزش درست کردن ترشی انار
مواد لازم برای ترشی انار نام ترشی : ترشی انار دانه انار : 1 کیلو گرم لبوی پخته و رنده شده : 500 گرم آب انار : 1 لیتر سرکه انار ( یا سرکه لبو یا سرکه انگور ) : 1 لیوان پودر گلپر : 1 قاشق غذا خوری پودر گشنیز : 2 قاشق غذا خوری سیاه دانه : 2 ...
ادامه متن »آموزش درست کردن خورشت فسنجان
مواد لازم برای خورشت فسنجان نام غذا : خورشت فسنجان مغز گردو : نیم کیلو مرغ : برای هر نفر 1 تکه رب انار : 1 قاشق غذا خوری رب آلوچه : 1 قاشق غذا خوری رب گوجه : 1 قاشق چا یخوری پیاز کوچک : 1 عدد آب سرد : به مقدار لازم نمک و فلفل : به مقدار ...
ادامه متن »آموزش درست کردن میگوی سوخاری در خمیر بنیه
مواد لازم برای میگوی سوخاری در خمیر بنیه نام غذا : میگوی سوخاری در خمیر بنیه میگو : 9 تا 10 عدد آرد : به مقدار لازم مایه خمیر : دو قاشق مربا خوری زعفران حل شده : به مقدار لازم شیر : 200 گرم بگینگ پودر : یک قاشق چایخوری تخم مرغ : 3 عدد
ادامه متن »آموزش درست کردن کباب کوبیده
مواد لازم برای کباب کوبیده ( برای 6 فر ) نام غذا : کباب کوبیده گوشت چرخ کرده : یک کیلوگرم پیاز : 300 گرم زعفران ساییده شده : یک قاشق چای خوری نمک و فلفل : به مقدار کافی
ادامه متن »آموزش درست کردن مرغ لقمه با کنجد
مواد لازم برای مرغ لقمه با کنجد نام غذا : مرغ لقمه با کنجد کنجد : 100 گرم تخم مرغ : 4 عدد روغن مایع : 6 تا 7 قاشق غذا خوری سینه مرغ : 2 عدد مغز پسته : 50 گرم سیر : 2 حبه آرد ذرت : یک قاشق مربا خوری
ادامه متن »همه چیز را درباره خواص پیاز بدانید
همه چیز را درباره خواص پیاز بدانید خواص پیاز : پیاز سرشار از ویتامین ث ، کلسیم ، منیزیوم ، فسفر ، پتاسیم ، سدیم ، گوگرد و اسید فولیک و مقدار کمی آهن ، مس و روی است. تاکنون تحقیقات زیادی برای اثبات خواص آن صورت گرفته است.
ادامه متن »آموزش درست کردن پیتزا کالزو
مواد لازم برای پیتزا کالزو نام غذا : پیتزا کالزو آرد سفید گندم : 600 گرم ژامبون گوشت : 200 گرم گوجه فرنگی : 2 تا 3 عدد مایه خمیر : 2 قاشق مربا خوری پنیر پیتزا ( به صورت قالبی ) : 200 گرم آب ولرم : 180 گرم روغن زیتون : 3 قاشق غذا خوری شکر : به ...
ادامه متن »دمنوش های گیاهی
دمنوش های گیاهی جوشانده ها و دمنوش های گیاهی میان برخی افراد طرفدارانی حتی بیش از چای سیاه و سبز دارد. ما در این مطلب ، خواص و طرز تهیه چند دم کرده و جوشانده را برایتان درج کرده ایم ، اما یادتان باشد که اگر بیماری خاصی دارید ، قبل از مصرف این دمنوش ها ، با پزشک خود ...
ادامه متن »آموزش درست کردن رشته پلو قیصی
مواد لازم برای رشته پلو قیصی ( 4 تا 6 نفر ) نام غذا : رشته پلو قیصی برنج : 2 پیمانه رشته پلویی : 1 پیمانه برگه زرد آلو : 100 گرم قیصی : 100 گرم کره : 100 گرم زعفران دم کرده : 1 قاشق غذا خوری نمک ، فلفل ، زردچوبه : به میزان لازم پیاز داغ ...
ادامه متن »همه چیز را درباره خواص پرتقال بدانید
همه چیز را درباره خواص پرتقال بدانید خواص پرتقال : پرتقال سرشار از ویتامین ” ب ” و ” ث ” و دارای آهن ، کلسیم ، فسفر ، پتاسیم ، سدیم و مس است. ویتامین ” آ ” در پرتقال یافت نمی شود ، ولی در این مورد کاروتن وجود دارد و چنان چه می دانید ، کاروتن ماده ...
ادامه متن »آموزش درست کردن قارچ شور
مواد لازم برای قارچ شور نام غذا : خوراک قارچ شور قارچ گوشتی که همان قارچ صدفی است : 1 کیلو نمک : 5 قاشق غذا خوری سرکه : نصف پیمانه آب : یک و نیم لیتر سبزیجات معطر به همراه سیر : به مقدار لازم فلفل : به میزان دلخواه
ادامه متن »آموزش درست کردن کوکوی قارچ و برنج
مواد لازم برای کوکوی قارچ و برنج نام غذا : کوکوی قارچ و برنج روغن زیتون : 3 قاشق مربا خوری پیاز کوچک خرد شده : 1 عدد سیر : 1 حبه فلفل دلمه قرمز : 1 عدد برنج : 150 گرم آب مرغ : 400 سی سی کره : 3 قاشق مربا خوری قارچ : 175 گرم پنیر پارمسان ...
ادامه متن »این مواد غذایی را بخورید تا جوش نزنید
این مواد غذایی را بخورید تا جوش نزنید گردو گردو سرشار از سلنیوم است و به نظر می رسد این آنتی اکسیدان قوی تاثیر پیش گیرانه ای روی پیدایش آکنه ها دارد ، به دلیل اینکه سلنیوم از سلول ها در مقابل ضایعات التهابی مراقبت و خاصیت ارتجاعی پوست را حفظ می کند ، این آنتی اکسیدان در همراهی با ...
ادامه متن »آموزش درست کردن سس یونانی
مواد لازم برای سس یونانی نام سس : سس یونانی روغن زیتون : 2 فنجان سیر : 2 عدد سرکه : یک چهارم فنجان سیب زمینی : 2 عدد بادام : یک چهارم فنجان
ادامه متن »آموزش درست کردن ترشی بندری
مواد لازم برای ترشی بندری نام ترشی : ترشی بندری تمبر هندی : یک بسته موسیر : پنجاه گرم هویج : سه عدد خیار : سه عدد رب انار ترش : یک لیوان بادمجان متوسط : سه عدد سیر : یک بوته کرفس : 2-3 شاخه گل کلم : یک کیلو فلفل سبز ریز : پنجاه گرم سیب زمینی ترشی ...
ادامه متن »رژیم غذایی مناسب برای عوارض بارداری
رژیم غذایی مناسب برای عوارض بارداری حالت تهوع سه ماه اول بارداری ، حالت تهوع و استفراغ بخصوص در هنگام صبح شایع تر است . استفراغ و تهوع شدید اوایل بارداری با کمبود حاد انرژی و پروتئین همراه می شود . رژیم غذایی مناسب برای عوارض بارداری و راهکار های مناسب برای بر طرف کردن آن به قرار زیر است ...
ادامه متن »