آموزش آسان آموزش های آسان
مواد لازم برای خورش انار
نام غذا : خورش انار
گوشت : نیم کیلو
مغز گردو : 1 پیمانه
سبزی ( شامل تره ، جعفری ، گشنیز و شوید ) : دو پیمانه
پیاز متوسط : یک عدد
دانه انار : نصف پیمانه
رب انار : یک پیمانه
گلپر در صورت تمایل : دو قاشق چا یخوری
آبغوره : دو قاشق مربا خوری
طرز تهیه
گوشت را به صورت قیمه ای تکه تکه کنید و با کمی پیاز سرخ کنید.
مغز گردو را چرخ کنید و با دانه انار و رب انار بجوشانید.
سبزی را خرد و سرخ کنید.
همه مواد را با گردو مخلوط کنید.
سپس گلپر ، نمک ، فلفل و آبغوره را به آن بیفزایید و هم بزنید.
به روغن که افتاد ، خورش آماده است.
می توانید از سیب زمینی سرخ کرده هم استفاده کنید.
وبسایت آموزش آسان را بخاطر بسپارید 🙂
منبع : تله تکست شبکه سه سیما