آموزش درست کردن ماکارونی با کدو سبز

مواد لازم برای ماکارونی با کدو سبز

کدو سبز : 3 عدد متوسط

جعفری تازه : 1 قاشق غذا خوری

خامه پاستو ریزه : 150 گرم

ماکارونی : 400 گرم

پیاز : 2 عدد

نمک : 2 قاشق چا یخوری

فلفل سیاه : یک دوم قاشق چا یخوری

پودر سیر : یک دوم قاشق چا یخوری

مواد لازم برای تزیین

گوجه فرنگی : 1 عدد

زیتون بدون هسته : 10 عدد

ذرت پخته : 1 قاشق غذا خوری

فلفل دلمه ای : یک چهارم فلفل

طرز تهیه

ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی تفت دهیم تا سبک شده و آب نداشته باشد .

بعد کمی خامه را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا خامه بریده بریده نشود .

سپس پودر سیر را اضافه می کنیم که مهمترین ادویه در این سالاد است .

کدوی خرد شده ، نمک ، فلفل سیاه و باقی مانده خامه را اضافه کرده و کمی حرارت می دهیم .

جعفری تازه خرد شده را هم به مواد اضافه کرده ، زیر اجاق را خاموش می کنیم .

ماکارونی را در آب و نمک و کمی روغن می جوشانیم و آبکش می کنیم و پس از خنک شدن ، آن را

در ظرفی ریخته و روی آن را با مخلوط موادی که گفته شد ، می پوشانیم و با هم ترکیب می کنیم .

سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خلال شده و ذرت و زیتون را برای تزیین روی آن می چینیم و سرو می کنیم .

وبسایت آموزش آسان را به خاطر بسپارید 🙂

منبع تله تکست شبکه سه سیما