آشپزی و تغذیه

آشنایی با 6 ماده غذایی برای سم زدایی بدن

آشنایی با 6 ماده غذایی برای سم زدایی بدن

اگر می خواهید وزنتان را کاهش دهید ، به انرژی بیشتری نیاز دارید یا می خواهید رنگ چهره تان شاداب تر شود ، و یا در صدد تقویت روحیه خود هستید ، بهتر است بدن خود را با این 6 ماده غذایی سم زدایی کنید و شیوه زندگی خود را تغییر دهید .

ادامه متن »

آموزش درست کردن کیک خرما

آموزش درست کردن کیک خرما

مواد لازم برای کیک خرما نام کیک : کیک خرما خرمای بدون هسته : 30 عدد آب جوش : یک و یک چهارم فنجان کره یا روغن آب شده : یک و یک چهارم فنجان شکر : یک و یک چهارم فنجان وانیل : یک سوم قاشق چای خوری تخم مرغ : 2 عدد آرد سفید : دو و نیم ...

ادامه متن »

آموزش درست کردن کتلت تن ماهی با ذرت

آموزش درست کردن کتلت تن ماهی با ذرت

مواد لازم برای کتلت تن ماهی با ذرت نام غذا : کتلت تن ماهی با ذرت سیب زمینی : 2 عدد کنسرو تن ماهی : 200 گرم کنسرو ذرت : سه چهارم پیمانه پودزر نان خشک : 1 پیمانه جعفری : 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل : به میزان لازم

ادامه متن »

همه چیز را درباره خواص دارچین بدانید

همه چیز را درباره خواص دارچین بدانید

خواص دارچین دارچین رمز جوانی است و مصرف روزانه آن انسان را سلامت و جوان نگه می دارد . دارچین کلیه را گرم می کند و ضعف کمر و پا ها را از بین می برد و درمان کننده کم خونی است . دارچین بهترین دارو برای دردهای عضلانی به شمار می رود . حتما تا به حال متوجه شده ...

ادامه متن »

آموزش درست کردن ماکارونی با کدو سبز

آموزش درست کردن ماکارونی با کدو سبز

مواد لازم برای ماکارونی با کدو سبز کدو سبز : 3 عدد متوسط جعفری تازه : 1 قاشق غذا خوری خامه پاستو ریزه : 150 گرم ماکارونی : 400 گرم پیاز : 2 عدد نمک : 2 قاشق چا یخوری فلفل سیاه : یک دوم قاشق چا یخوری پودر سیر : یک دوم قاشق چا یخوری

ادامه متن »

خاصیت خیار در دوران بارداری

خاصیت خیار در دوران بارداری

خاصیت خیار خاصیت خیار : خیار غنی از آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین های آ ، ث و کاروتن بتا می باشد. این آنتی اکسیدان ها ایمنی بدن را افزایش می دهند و به از بین بردن عفونت ها کمک می کنند. پیش از مصرف خیار در دوران بارداری به این نکته توجه کنید که خیار باعث واکنش های آلرژیک ...

ادامه متن »

اصول آشپزی برای داشتن یک سالاد خوب

اصول آشپزی برای داشتن یک سالاد خوب

ترفند هایی برای داشتن سالاد خوب از قبل به سالاد کاهو نمک نزنید ، هنگام سرو ، به آن نمک بزنید ، زیرا نمک ، تازگی و طراوت کاهو را گرفته و برگ های آن را سخت می کند . همیشه همه اجزای لازم برای چاشنی سالاد ، مانند روغن زیتون و سرکه ، را در شیشه دهان گشادی ( ...

ادامه متن »

سالاد چیست ؟

سالاد چیست ؟

سالاد چیست سالاد ، غذایی است که که قبل از غذا و به عنوان پیش غذا ، بعد از غذای اصلی ، همراه با غذای اصلی یا به تنهایی و به عنوان یک وعده غذایی اصلی مصرف می شود . اصل لغت سالاد ، فرانسوی است که ریشه لاتین دارد . به طور معمول ، سالاد ها مخلوطی از سبزیجات ...

ادامه متن »

همه چیز را درباره خواص کرفس بدانید

همه چیز را درباره خواص کرفس بدانید

کرفس کرفس منبعی غنی از ویتامین c است . کرفس مانند هویج و پیاز و گوجه فرنگی ، یکی از مواد همیشگی در خانه به شمار می رود و بافت سفت و طعم مشخص آن در سالاد و بسیاری از غذا ها ، آن را یکی از غذا های مطبوع کرده است . کرفس را می توان در هر فصلی ...

ادامه متن »

آشنایی با ویتامین k

آشنایی با ویتامین k

خواص و خصوصیات ویتامین k مصرف منظم ویتامین k باعث تقویت استخوان ها می شود ، از رسوب کلسیم در رگ ها و کلیه ها جلوگیری می کند و از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و احتمالا سرطان پیشگیری می کند . ویتامین k با پیری مقابله می کند ، اما متاسفانه کمبود این ویتامین شایع است .

ادامه متن »

آموزش درست کردن سوپ کرفس و سیب زمینی

آموزش درست کردن سوپ کرفس و سیب زمینی

مواد لازم روغن زیتون : 2 قاشق سو پخوری پیاز : یک عدد کوچک ساقه کرفس : یک عدد تره فرنگی : یک عدد کوچک ( فقط قسمت های سفید و سبز کم رنگ ) سیب زمینی : 60 گرم سیر : 4 عدد آب یا آب مرغ : یک پنجم پیمانه جعفری و آویشن : هر کدام 5 ساقه ...

ادامه متن »

آموزش درست کردن کباب ترکی

آموزش درست کردن کباب ترکی

مواد لازم برای سه نفر گوشت فیله مرغ : 300 گرم قارچ ورقه شده : 200 گرم پیاز خرد شده : 2 عدد فلفل دلمه ای خرد شده : 2 عدد گوجه فرنگی خرد شده : 2 عدد سیر : 1 حبه زعفران آب شده : 1 قاشق غذا خوری روغن مایع : 3 قاشق غذا خوری آبلیمو : 2 ...

ادامه متن »

آموزش درست کردن سوفله رژیمی سبزیجات

آموزش درست کردن سوفله رژیمی سبزیجات

آموزش درست کردن سوفله رژیمی سبزیجات مواد لازم برای سوفله رژیمی سبزیجات : هویج : به مقدار لازم پنیر رنده شده : 250 گرم کدوی خام : به مقدار لازم کنسرو نخود فرنگی :1 قوطی شیر : 1 لیوان کوچک پیازچه : 10 شاخه سیب زمینی پخته شده : 5 عدد

ادامه متن »

آموزش درست کردن ساندویچ ژامبون

آموزش درست کردن ساندویچ ژامبون

آموزش درست کردن ساندویچ ژامبون مواد لازم برای ساندویچ ژامبون : ژامبون گوشت :4 ورق پنیر پیتزا : 2 ورق گوجه فرنگی : 3 عدد کاهو خرد شده : 1 عدد پیاز ورقه شده : 1 عدد  خیار شور : 250 گرم نان تست : 1 بسته

ادامه متن »

طرز تهیه ته چین آلو ، اسفناج و قارچ

طرز تهیه ته چین آلو ، اسفناج و قارچ

طرز تهیه ته چین آلو ، اسفناج و قارچ مواد لازم برای ته چین آلو ، اسفناج و قارچ : آلو خورشتی خیس : 250 گرم تخم مرغ : 3 عدد اسفناج پخته شده : 250 گرم پیاز سرخ شده : 1 عدد قارچ : 1 بسته برنج پخته شده : 3 پیمانه ماست موسیر : 1 عدد زعفران : ...

ادامه متن »

طرز تهیه سالاد کلم با سیب و تست اسفناج ( سالاد رژیمی )

طرز تهیه سالاد کلم با سیب و تست اسفناج ( سالاد رژیمی )

طرز تهیه سالاد رژیمی کلم با سیب مواد لازم برای سالاد رژیمی کلم با سیب و تست اسفناج : کلم قرمز : 1 عدد متوسط سیب قرمز یا زرد : 3 عدد سرکه خرما : 5 قاشق غذا خوری مغز گردو : 7 عدد سس مایونز با طعم لیمو : 1 عدد شویت : 3 قاشق غذا خوری پنیر صبحانه ...

ادامه متن »