مواد لازم برای مرغ لقمه با کنجد
نام غذا : مرغ لقمه با کنجد
کنجد : 100 گرم
تخم مرغ : 4 عدد
روغن مایع : 6 تا 7 قاشق غذا خوری
سینه مرغ : 2 عدد
مغز پسته : 50 گرم
سیر : 2 حبه
آرد ذرت : یک قاشق مربا خوری
طرز تهیه
سینه مرغ را چرخ کنید.
سفیده تخم مرغ را از زرده جدا کنید.
سفیده تخم مرغ را به گوشت مرغ بیفزایید.
سپس آرد و مغز پسته را به آن اضافه کنید و دوباره آنها ( گوشت مرغ ، سفیده ، آرد و مغز پسته ) را چرخ و مخلوط کنید.
روغن را در ماهیتابه بریزید و داغ کنید.
مواد را به صورت گلوله در آورید و در کنجد بغلتانید و در روغن سرخ کنید.
وبسایت آموزش آسان را بخاطر بسپارید 🙂
منبع : تله تکست شبکه سه سیما