آموزش آسان آموزش های آسان
مواد لازم برای درست کردن تارت لیمو :
نام دسر : تارت لیمو
آرد سفید : ۲۰۰ گرم
کره : ۱۲۰ گرم
شکر : ۱۲۰ گرم
آب سرد : ۵ تا ۸ قاشق غذاخوری
لیمو ترش : به مقدار کافی
تخم مرغ : ۴ عدد
آبلیمو : دو سوم فنجان
خامه : به مقدار کافی
ورق آلومینیوم
طرز تهیه
آرد را در ظرفی بریزید و نمک و شکر را به آن اضافه کنید.
سپس کره ( آب شده ) را به آن ها بیفزایید و با هم مخلوط کنید.
کم کم آب را به مواد اضافه کنید تا خمیری به دست آید.
خمیر را خوب ورز دهید و با وردنه باز کنید.
ورق آلومینیوم را به اندازه خمیر برش بزنید و خمیر را داخل آن قرار دهید.
آب لیموترش و آبلیمو و شکر و خامه را مخلوط کنید و با همزن برقی هم بزنید.
بعد تخم مرغ ها را به آن بیفزایید و دوباره هم بزنید.
از مایع درست شده داخل خمیرها بریزید و بعد آن ها را داخل ظرف پیرکس بگذارید و ۱۵ دقیقه در فر ، با حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد ، قرار دهید که تارت لیمو آماده شود.
گردآوری : بخش آشپزی سایت آموزش آسان